别名：大豆粉、黄豆面、分类： 谷物类 【食疗作用】： 性平、味甘；健脾、补血、利水。
具有降血压作用。富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。黄豆粉的食用禁忌 患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、动脉硬化、低碘者不宜食用。
黄豆含蛋白质35%、脂肪20%，是含多种维他命及矿物质的碱性食物。黄豆的脂肪有降低胆固醇作用，身体排毒消脂很有好处。黄豆的食用禁忌 黄豆与猪血、猪肝、猪肉、羊肉、蕨菜同食。
还伴有腹中胀满、肢体困重、运动功能减弱、容易积食等症状，从西医的角度来说，就是老年人味蕾退化、食不知味，现代研究发现黄豆里面含有丰富的磷脂、胆碱，磨成粉食用有健脑作用，还可促进肠蠕动、增进食欲。
由于黄豆中存在某些抑制人体消化酶的因素，所以用浸泡加热等方法，将这些抑制酶的因素去除，制做成的豆制品(如豆腐、豆浆)比生黄豆的营养效果更好，更易于婴幼儿食用、消化和吸收。 黄豆要每天吃，才有抗癌效果。
黄豆面和黄豆粉是一样的，指黄豆炒过后磨制而成的面，含大量食物纤维。性平、味甘；健脾、补血、利水。一般人群均可食用。
豆粉是经过特殊加工的大豆制品，提纯和保留了其有效成份。
黄豆粉是大豆炒后去皮、磨制而成的粉末。黄豆粉是驴打滚的原料之一。黄豆粉是指黄豆炒过后磨制而成的粉末，含大量食物纤维。这不是一般的粉未，而是营养价值极高的食物，可以加在汤或蛋糕里。
生黄豆粉可以做豆花。豆花的做法具体如下：食材准备：绿豆芽100g，木耳100g，青椒1个，蒜苗1根，姜，盐，花椒大茴，适量。黄豆粉加水溶解，黄豆粉一定要是生的。如果是熟的就成不了豆花。放在锅里煮掠去浮沫。
烧烤加黄豆粉是因为可以让烧烤料更好的，有粘稠度增加口感更加的好吃，所以才会在烧烤里面加入黄豆粉。是把大豆经烘烤和粉碎而制成的食品。由于加热和粉碎可以改善香味，也可提高消化率，所以豆粉是营养价值很高的食品。
防止支气管炎、防止衰老、防止老年痴呆、便秘、肥胖等。成分不同 黄豆粉含有植物蛋白质和纤维素。而豆浆粉的主要成分就是植物蛋白了。
黄豆粉是指黄豆炒过后 磨制 而成的粉末，含大量食物纤维。这不是一般的粉未，而是营养价值极高的食物，可以加在汤或蛋糕里。
1、一平匙完全蛋白质粉等于一杯牛奶或一个鸡蛋或一两肉所含的蛋白质，蛋胆固醇只是鸡蛋的1/25而已。
2、黄豆粉敷脸的功效是美白和润肤。因为黄豆中含有丰富的营养成分，所含的大豆蛋白、异黄酮及多种矿物质都对皮肤都有好处，敷在脸上能够被皮肤吸收，还能够把肌肤上那些不易洗掉的垃圾污垢都吸走，从而达到美白润肤的功效。
3、谷田梦（天然谷物食品倡导者）解黄豆，也称为大豆，是我们饮食中非常重要的一部分。它们含有各种微量营养素和天然化合物，不仅对人体有益，而且可以用于生产豆腐、豆浆、大豆油等各种美味的食品。
4、把黄豆打成粉，毫无疑问是黄豆粉。成粉然后直接加水煮可以做豆浆，注意的是豆粉和水的比例。加适量白糖调整。加热到煮沸才安全，40到80度以下是细菌的温床，还可能引起肠胃不适。
5、熟黄豆粉怎么吃最好 大豆中的雌激素食物与身体中造成的雌性激素结构类型十分相似，能够 变成辅助医治妇女更年期综合症的最好食材，不仅经济发展、合理，并且绝对没有副作用。
6、黄豆虽然可以用来榨油，可是黄豆中的脂肪对于人体的生长发育和神经活动都有着非常积极的作用，是一种非常健康的油脂。此外，黄豆中还富含有非常丰富的矿物质与维生素，对身体有很大的好处。
1、黄豆粉是大豆炒后去皮、磨制而成的粉末。黄豆粉是驴打滚的原料之一，含大量食物纤维。具有改善脂质代谢、保健、辅助降压等功效。黄豆粉可以有效补充人体的蛋白，对于促进脂溶性维生素的吸收，强健人体各组织器官都非常有帮助。
2、中和辣味，缓减脾胃压力的作用。黄豆粉含大量食物纤维，有健脾养胃、润燥、祛湿、清热解毒的功效，可以缓和辣椒的辛辣，降低脾胃压力。
3、大豆有助减肥美肌，让更年期不烦躁 大豆有诸多养生保健功效，但人们对大豆的认识往往并不完全。或许你认为大豆磨出的豆浆能够美容养颜，或许你认为大豆做出的豆腐能够补钙健骨，但实际上，大豆的营养功效远远不止如此。
4、降低胆固醇：黑豆粉中的亚油酸和卵磷脂有助于抑制血液中的胆固醇，平稳血压，减轻肥胖，并降低慢性疾病的风险。
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2、大豆蛋白质粉主要功效是：降低血浆胆固醇、防止和减轻动物蛋白对肾脏的损害、能有效预防心脏病。蛋白质粉是采用提纯的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白的几种蛋白组合体，为人补充蛋白质。
3、大豆的种子含17%的油和63%的粗粉，其中50%是蛋白质。因为大豆不含淀粉，所以适于糖尿病患者食用。在东亚，大豆广泛用于制做豆浆、豆腐；亦可烘烤用作小吃。大豆芽可用于沙拉，可作蔬菜。
4、是一种非常好的养生保健产品，通过服用之后，能够让人的免疫力全面提升。因此，这样的一款产品才能够更加受到大家的关注，大家对这款产品的作用和好处也有了更多的了解。
5、功效：抗氧化作用：黄豆中含有丰富的天然抗氧化物质，如异黄酮、黄酮等，可以预防衰老和各种慢性疾病。血脂调节：黄豆中的不饱和脂肪酸和膳食纤维有助于降低血液中的胆固醇和三酰甘油水平，减少动脉硬化的发生。
6、具体而言，关于大豆蛋白粉功效与作用这个问题，答案主要如下：一是恢复身体机能。
